STAR FRUİT (KARAMBOLA)
Karambola aslında Sri Lanka kökenli, Oxalis ailesinden bir meyve olmasına rağmen, değişik iklimlere uyum sağlayabilmesi sayesinde bütün dünyaya yayılmış. Yaygın bir şekilde Güney Asya ülkeleri, Meksika, Orta Amerika ,Avustralya ve İsrail’de yetiştirilmektedir. Lime limon yetişebilen birçok bölgede yetiştirilebilecek bir meyvedir.
Yıldıza benzeyen yapısıyla starfruit (yıldız meyvesi) olarak da adlandırılır. Karambola hızlı hüyüyen orta boyda yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yıl boyunca çiçekli olabilir ve Tropik bölgelerde yılda üç defa hasat etmek mümkündür. Çiçekleri arılar ve sinekler döller. Çiçekleri koyu kırmızı-beyaz karışımı renktedir. Meyveler tozlanmadan 6-9 ay sonra olgunlaşırlar. Hasat genelde bizim bulunduğumuz iklim kuşağında geç sonbahar hatta kış aylarına kadar uzayabilir. Meyveler beş köşeli yıldız biçimindedir. Meyvesi yeşilden sarıya doğru çalan, balmumu benzeri ve yenilebilir ince bir kabuğu vardır. Enlemesine kesildiğinde yıldız şeklinde ve sulu olan etli kısıma erişilir. Karambola meyvesi 6-13 cm uzunluğunda, 5 tane yaprak damarı vardır. Nemli iklim şartları Karambola için önemlidir. Yaz ve hatta kurak kış aylarında bile düzenli sulanma ihtiyacı ister. Pek fazla zararlısı olmayan bir ağaçtır. Aşılı fidanlar 3-4 yaşlarında aşısız fidanlar 5-8yaşlarında meyve tutmaya başlar. Yetişkin ağaçlar -2 ̊C’yi tolere edebilirler. Genç bitkiler daha hassastırlar ve 0 ̊C’de ölebilirler. Karambolalar su baskını ya da etkili sıcak ve kötü rüzgarlarla zedelenebilir ve hafif asidik topraklarda daha iyi gelişir. Dikim için uygun aralık 5*6 m’dir. C vitamini açısından zengin olan Karambola daha çok C vitamini eksikliği bulunanlarla soğuk algınlığı ve grip gibi çeşitli hastalıklara iyi gelir ve yüksek ateşin düşürür. C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, içerdiği aminoasitler sayesinde cilt ve saç sağlığına faydalıdır. Cilt hücrelerini yeniler, kırışıklıkları giderir, yaşlanma etkilerini azaltır. Kadınlarda doğum sonrasında oluşan cilt lekelerinin giderir. Egzema gibi cilt hastalıklarına karşı etkili bir çözümdür. Sivilce ve aknelerin giderilmesinde etkilidir. Saç köklerini besler, saçların dökülmesini büyük oranda önler. Düşük kalori ve antitoksidan etkisiyle diyet yapanların sınırsız tüketebileceği meyveler arasındadır. Zengin C vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum, niasin, çinko, bakır, fosfor ve demir gibi temel mineralleri de vücuda sağlar. Zengin bir vitamin kaynağı olan ve lif içeriği ile vücudu zararlı toksinlerden arındırır. Kansere karşı koruyucudur ve kanser hücrelerin oluşmasını engeller. Sindirim sistemini hızlandırır, kabızlığı önler. Hasarlı hücrelerin onarılmasında ve vücudun radikallerden temizlenmesinde etkili rol oynar. Pankreas hücreleri üzerinde koruyucu görev yapar. Yazın susuzluk hissini giderir, ferahlatır ve stresi yok eder. Karambolanın ezilmiş yaprakları cilde uygulandığında böcek sokmalarına karşı etkilidir. Yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürür. Sinirleri yatıştırır, yorgunluğu giderir. Kolesterol ve sodyum içermez. Damar sertliği ve tıkanıklıklarını önler. Kalp hastalıklarına karşı kalkan vazifesi görür. Yaraların çabuk iyileşmesi ve diş eti sağlığı için oldukça faydalıdır. Tadı portakal, papaya ve greyfurt karışımı gibidir. Bol miktarda oxalic asit içeren ekşi Karambola türleri, pirinç vb. metallerin parlatılmasında ve pasların temizlenmesinde kullanılmaktadır.
STAR FRUİT (KARAMBOLA) FİDANLARIMIZ 4 YAŞINDA AŞILI OLUP, 100 CM BOYUNDA SENEYE MEYVE VERME ÇAĞINDADIR. KARAMBOLA 30-40 LT’LİKSAKSILARDA BÜYÜTÜLÜP MEYVE ALINABİLİR. FİDANLARIMIZ SAĞLIKLI VE BAKIMLIDIR. SONRESİMLER SİZE GELECEK MUHTEMEL FİDANLARDIR.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.